Rénovation du marché couvert Saint-Pierre

Le volet commercial et fonctionnel est au cœur du projet. La rénovation vise à créer un environnement de travail optimal pour les producteurs et commerçants, garantissant une meilleure expérience d’achat pour les clients :

• Amélioration fonctionnelle : Le chantier a porté sur la mise aux normes et la modernisation des infrastructures essentielles (électricité, plomberie, gestion des déchets) et des équipements de conservation des produits frais.
• Logistique et hygiène : L’objectif est d’optimiser la logistique interne du marché, notamment le chargement et déchargement des marchandises, et de garantir des standards d’hygiène et de sécurité irréprochables pour un marché alimentaire moderne.
• Confort et esthétique : Les travaux améliorent l’éclairage et l’aménagement des étals pour créer un espace plus lumineux, convivial et adapté aux formats de consommation actuels (vente de produits frais et offre de restauration sur place).

Le marché couvert est un élément clé du quartier historique. Sa rénovation s’inscrit dans une démarche de valorisation urbaine plus large :

• Respect architectural : Le projet est mené en étroite collaboration avec les services des Bâtiments de France pour assurer le respect de l’architecture des halles existantes, cherchant à sublimer cet édifice tout en assurant sa pérennité.
• Attractivité touristique : En tant que lieu jouxtant la Cathédrale Saint-Pierre et offrant une proximité unique avec les monuments romains, sa modernisation contribue directement à l’attractivité touristique et à l’animation du cœur de ville.